杭州餐饮(杭州芃潮荟餐饮管理有限公司)

杭州五大顶级餐厅

曼殊怀石料理

西湖区八盘岭路1-1号紫萱度假村内

在八盘岭路的树荫深处，有弯弯曲曲的石径，幽静的日式庭院，庭院里的干山流水，红伞下的榻榻米。穿着和服的店员慢慢地走着，轻轻地掀开温暖的窗帘，轻声说着(欢迎)，所有这些都透露出日本独特的风景和人文气息，似乎将整个京都都搬到了这里。置身其中，仿佛下一秒就是安静祥和的冥想。

日式房卡，和服妹子纸，给你倒茶甜甜，我一秒就穿越到日剧里了。室外庭院干燥的景观勾勒出整个舒曼的宁静。

舒曼坚持自己制作所有的食材和配料，每天从日本空运食材，常年挑选当季最好的原料。

推荐菜品：松坂和牛套餐(含12道)

桂语山房

满觉陇路2-1号(近五老峰隧道)

归鱼山之家是杭州的米其林星级餐厅，主要提供杭州菜和素食菜单。位于西湖边上半山腰的桂雨山居，充满诗意和中国禅宗美学，每逢桂花香的季节，四周都是鲜花环绕。隐约的世界感，虽然位于干净的地方，但是和里面的氛围一样通透。

菜简单精致，但还是很好吃。春牛肉、青石板梅排、特制桂花酒都值得一试。在这里吃饭可以让你的心平静下来。

推荐菜品：春牛肉、青石板梅排骨、水磨豆腐

宴西湖

杭州西湖区曙光路120号黄龙饭店1楼

两年前，吴大爷将西湖春夏秋冬的气息和韵味融入餐厅，在黄龙大酒店开了一场“西湖宴”。这里没有包厢，只接受晚餐预定，春夏秋冬菜单常年推出。一个看似普通的菜品，往往隐藏着贯通中西菜品精髓的大师手法。自从开业以来，如果你想在西湖吃一顿饭，你必须提前几个月预订。

几千年来，诗人在墙上生动地赞美西湖的诗，在光影之间，仿佛坐在悠闲的船上，在春风荡来荡去，看鲤鱼跳出水面，看柳树和柳树，看撑船的人慢慢划水。

推荐菜：江南雪糕蟹、黑鱼子酱饭、黑松露温泉蛋

涤心沼

龙井381号(龙井八景停车场往西步行100米)

开完龙井路最美的一段，就到了大新芬。只是没有什么明显的说明。好像是穿着隐身衣，一不小心就会被错过

杜新湿地是“龙井八景”之一，现在是一个会所。令人惊讶的是，在这个乡下的闲暇时间，端上来的菜肴极其精致。我们做的是正宗的杭帮菜，有形状，有概念，有舞台设置，有产品，有味道。我们仔细观察每一个细节。我们的老板有能力经营这样一家美味的餐厅，非常用心。

推荐菜：金箔沙拉油条虾，蒸雪花鱼配火腿，糖醋小排配桂花番茄

龙井草堂

龙井路外鸡笼山10号(近龙井山)

春暖花开时，爬上龙井路，闻到早春的甜蜜气息。在九转八转的树荫下可以看到古朴的龙井草堂。

另一方面，龙井山庄与其说是一个吃饭的地方，不如说是一个有小桥流水和荷塘竹径的私人庄园。园内有山有水，有竹有梅，景色优美，宛如浓缩版的杭州城，也是顶级农家乐。

绝对低调的“奢华”。因为我们不接受任何个人客户，所以必须提前通过电话预订。餐厅使用古典园林中的八个亭子作为餐厅。没有单独的座位。诗情画意的酒店，书香大气的龙井草堂，淡雅清新的名字，有趣的布置，阅读采购日记，可以看到有机、自然、清新、充满阳光的信号。

推荐菜：金蚕银铃，慈母菜，自制酒

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微信：Ellen621

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