用面包机做面包的方法(飞利浦面包机9016食谱)

面包机做松软面包诀窍

图片来自建书网。我第一次爱上菠萝面包是在香港的街头。柔软的菠萝面包和冰黄油很棒。后来，中国许多面包店多次尝试购买菠萝面包，但味道却差得多。自从在巧马烘焙公司看到此食谱以来，我已经尝试过几次，并且每次都非常受欢迎。在周末的严妍的要求下，我又做了一些。我母亲塞满的豆沙使原来的脆皮菠萝面包变得越来越甜。燕燕下楼去晚上玩时，和朋友们一起分享。看到小家伙开心，我真的感到了烘烤的乐趣。 方子：配料1面包：高筋面粉160克低面粉40克精糖20克鸡蛋30克牛奶100克酵母3原料2菠萝皮：48克黄油粉40克蛋黄20克奶粉10克低粉80克

飞利浦面包机9016食谱

馅料：自制的豆沙加少许蜂蜜菠萝酱适量菠萝皮的制作：1。将黄油软化（用手指戳，容易地挖一个小坑），加入糖粉，并打成白色手动打蛋器很好。分两到三部分加入搅拌的蛋黄。最后，倒入低粉和奶粉并混合成小球。夏天会有些粘手，将它们直接放在冰箱中，然后放在冰箱中冷食。通过保鲜袋用手整理立方体，以便以后使用。 （此过程可以在制作面团时完成，非常容易。）菠萝系统的面包机版本：1，倒入所有原料1（先倒液体，然后倒固体）放入面包机中（提示：酵母至）。最后，在面粉中放一个小孔，放入酵母中，并用面粉覆盖。）面包机以1:30的速度运行以分配面团。现在是时候完成第一次发酵了。 （面团机具有制作面团的功能）

面包机700g面包做法

2。取出面团并短暂揉捏气泡。根据需要分成6个相等的部分。塑形后，套上保鲜膜并打样10分钟（冬天大约15分钟）。夏天会很热，只有十分钟会发胖。 3。揉捏面团中的气泡，制成一个小的糕点样品。放入适量的豆沙或菠萝酱（不要太多，否则二次发酵后将豆沙挤出）。从冰箱中取出菠萝皮，分成六等份。用a面杖将意大利面制作成比面团稍大的面食，然后将豆沙包包好。轻轻按压揉捏，使菠萝皮适合豆沙袋，最后用橡皮刮刀压出痕迹，不要用力按压。 4。将烤箱预热180度。关闭电源，将一碗热水放在烤箱底部。刷鸡蛋液。将其放在烤箱中间，并发酵两次。这次大约花了40分钟，结果已经非常巨大。看来夏天的时间可以缩短。 （冬季大约45分钟）5。将烤箱中的水取出，重新预热至180度，中间层再加热20分钟，然后完成烘烤。 （时间临近时，如果发现皮肤颜色较深，则可以粘贴油脂纸）

家庭面包机制作面包

Jianshu应用程序图片Jianshu应用程序图片Jianshu应用程序图片Jianshu应用程序图片Jianshu应用程序图片自禁书App图片摘自《简报》应用程序图片摘自《简报》应用程序在面包机的帮助下，在家制作面包非常容易。提醒一下，如果您要制作普通面包或豆沙面包，至少需要3个半小时（准备材料需要10分钟+ 1。5小时烤面包机发酵+揉捏和醒发20分钟+二次发酵45分钟+成型） 10分钟+烘烤20分钟）+面包冷却并冷却15分钟= 3个半小时），因此应该有足够的时间，否则可能会很忙。