烤箱为什么要预热(烤盘上烤糊的糖渍怎么去除)

市场上有数以千万计的烤箱，但是大多数烤箱要求操作员反复练习和掌握食材的合适温度，以烤制出令人垂涎的美味佳肴。今天，我将向您介绍具有Sous Vide真空低温烹饪功能的AEG烤箱。它与市场上其他烤箱的最大区别在于使用低温烹饪食物，即使是白人厨师也可以烹饪与厨师相当的comparable饭。

您一定以为我在开玩笑，烤箱不是仅靠高温烘烤吗？低温煮熟的食物可以煮吗？

今天，让我看看具有Sous Vide真空低温烹饪功能的这款烤箱的魔力？

吃恼的外卖食品，讨厌所谓的“五星级美食”，与家人一起在闲暇时光享受美味的家常菜是最令人愉快的事情。但是，烹饪技能很差，您无法开始。即使您根据视频使用烤箱并用烤箱烹饪牛排，牛排要么味道陈旧，要么颜色过大，它看起来干燥且没有食欲。

Sous Vide真空低温烹饪功能制成的牛排更易于根据口味或颜色进行控制。以煮一公斤牛肉为例，您需要将温度设定为60℃，在AEG烤箱中烤40分钟。

上图中五分钟煮熟的牛肉在具有SousVide真空低温烹饪功能的AEG烤箱中烹饪。每块牛肉都有足够的水和嫩肉。

这是通过Sous Vide真空低温烹饪功能烹饪的鲑鱼，它更接近于配料的原始颜色，而且味道更鲜嫩。

除了牛排，鲑鱼，海鲜，蔬菜等常见成分外，AEG烤箱还可以根据不同成分设定不同的温度，可以在50℃-95℃之间进行选择，精确地控制每个温度。喜欢68℃鸡蛋的味道吗？家庭成员更喜欢70℃？没关系，对每个角度的细微调整都可以完全满足您和家人的耳朵口味。

当然，AEG烤箱不是纯粹的“傻瓜”控件。在食物进入烤箱进行精确烹饪之前，您需要将配料和配料放入包装袋中，然后将其放入AEG的真空抽屉中以进行真空处理和酸洗。该步骤可以解决烹饪时间不足的问题。