星巴克咖啡机(星巴克自助咖啡机加盟)

阻击瑞幸，71.5亿美金拿下星巴克零售，雀巢推星巴克咖啡机

8月8日，雀巢宣布与星巴克结成的全球咖啡联盟正式登陆中国市场。去年5月，雀巢以71.5亿美元拿下星巴克全球范围内销售星巴克零售和餐饮产品的永久性权利。简单来说，除咖啡店外，星巴克的零售和餐饮产品业务将永久地交给雀巢公司。

一年多后，雀巢终于想在中国市场推出星巴克零售业务。根据计划，星巴克咖啡豆包装产品和咖啡胶囊产品将在一些高端精品超市销售，同时成立天猫、JD.COM等旗舰店。值得注意的是，星巴克包装业务的电商旗舰店和星巴克旗舰店不一样，前者完全由雀巢运营。根据官网数据，一袋200g星巴克浓缩咖啡豆的价格在75元，10粒星巴克咖啡胶囊的价格在46元。

此外，雀巢将推出星巴克咖啡机。雀巢相关负责人告诉AI财经，咖啡机使用的是现磨的星巴克咖啡豆，主要应用场景在办公室和酒店。换句话说，与传统的星巴克门店不同，星巴克的零售餐饮业务主要针对家庭、办公室和旅游场景。

随着近两年中国咖啡市场不断出现本土咖啡创业品牌，中国咖啡行业充满变数。最典型的例子是瑞星，一家以光速上市18个月的互联网咖啡公司。其策略之一是缩小咖啡店面积，通过融资分散更多积分，快速占领市场，持续发放补贴。

另一类本土咖啡品牌大规模选择在办公室、美甲店、酒店等场所铺设咖啡机。与咖啡店相比，咖啡机成本更低，可以更快地占领市场，但用户的忠诚度也相对降低。从某种程度上来说，雀巢推出星巴克咖啡机的意图之一是利用星巴克品牌的影响力来拓展咖啡市场。但在咖啡市场尚不成熟的中国，消费者对咖啡机的接受程度还有待市场检验。

其实激烈的竞争可能给星巴克带来了压力。去年8月，星巴克在2018财年第三季度报告称，报告期内星巴克在中国的同店销售额增长了5%，比去年同期7%的增长率低2个百分点。然而，在结果发布的同时，星巴克中国推出了外卖业务。根据星巴克2019财年第三季度的数据，星巴克门店的销售增长从5%上升到6%。