蒸鱼时间(一般什么鱼适合清蒸)

鱼肉的肉质吃起来是非常细嫩爽口的，鱼肉在日常生活中的吃法也是很多的，不过原汁原味的吃法就是清蒸鱼，这种吃鱼的方法是可以让鱼肉保持鲜美，不损害鱼肉的营养物质，食用后不仅会身体好，而且还非常容易消化吸收，在蒸鱼的时候，大家对于蒸鱼的时间是存在争议的，蒸鱼一般蒸多久比较好呢?

蒸鱼一般蒸多久?

蒸鱼的时间一般从锅里的水烧开的时间算起。对于不同种类的鱼和不同大小的鱼，蒸的时间从8分钟到15分钟不等。

比如市面上常见的500-600克的鱿鱼，一般最好蒸12分钟；市面上常见的750克左右的多宝鱼，需要蒸15分钟左右；市面上常见的750克左右的桂鱼，蒸10分钟左右；蒸

2斤鱼需要多长时间

2斤鱼一般比较大，所以不建议蒸全鱼，蒸鱼需要很长时间，一般建议用刀切成骄傲如孔雀的形状，所以蒸10-15分钟就可以了，用蒸鱼酱油淋一下鱼味道会更好。