不粘锅有毒吗(宝石钛钻涂层有毒吗)

这种锅含有有毒物质，所以不能使用。事实是.

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能买到

铁锅、铝锅、不粘锅

陶瓷锅，不锈钢锅

各种各样的锅都有自己的用途

但是最近，

很多人都担心锅

因为听说——

不锈钢锅锰元素超标？

陶瓷锅重金属超标？

不粘锅的涂层有毒？

这些罐子安全吗？

各种锅怎么选？

不锈钢锅会导致锰中毒？

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有谣言说“不锈钢锅里的锰、铬、镍容易超标，经常食用会对骨骼、牙齿、消化功能造成损害，甚至诱发帕金森病”。

事实上，只要是通过正规渠道购买的，符合中国国家标准要求的不锈钢锅碗瓢盆，其中的锰元素等金属元素的迁移水平，并不会对身体健康产生影响，也就不会伤害骨骼、消化系统等部位.

不粘锅表面涂层有毒？

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不粘锅表面确实有“涂层”。这种涂层常用的材料是聚四氟乙烯(PTEE)，在260下稳定。

烹饪时锅能达到的温度只能达到200左右，即使油炸也不会超过250，只要是“没煮空”就很难达到260。

所以不粘锅的涂层并不可怕。温馨提醒，在清洗不粘锅时要轻柔一点，尽量避免用钢丝球等粗糙物品直接刷洗，以免破坏涂层.

陶瓷锅中的彩釉重金属超标？

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中国国家标准对陶瓷锅碗瓢盆的技术和质量有严格的限制，并严格控制铅、镉等重金属元素的使用。只要产品合格，就不用担心。

如何挑到更好的锅？

1.选择正规的地方购买正规厂家生产的锅碗瓢盆

正规厂家生产的锅碗瓢盆检测机制会更完善，产品质量更有保证，安全系数更高，所以拒绝购买“三无产品”。

2.根据自己的需要选择

想买易清洗的炊具，选不粘锅，想选好看又不生锈的炊具，选陶瓷锅。

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因此

网上这些关于锅的谣言

不是事实

比较夸张

随便用就好

科普中国

很可怕！这种锅含有有毒物质，所以不能使用。许多人仍然被蒙在鼓里.

编辑：蔡池谢凯宁校对：李颖

责编：,江小厂赵路